Desde muy pequeña, el final del año me emocionaba muchísimo. Era un tiempo que pasaba siempre con mi abuela. En casa vivían muchas más personas, pero era un tiempo especial entre nosotras. La preparación de nuestras tradiciones empezaba en agosto, cuando preparábamos el menú (escrito) de las cosas que comeríamos en Navidad y el 31 de diciembre. En casa, además, celebrábamos el día 30, que era su cumpleaños, y el primero, que es el cumple de mi tía.
En esas fechas siempre estaba muy contenta. De agosto a diciembre nos dedicábamos a buscar todas aquellas cosas que necesitaríamos para las cenas. Sé que si no eres cubano, pensarás que es mucho tiempo de antelación, pero en una realidad donde se encuentran o se pierden productos y no compras como en el resto del mundo, el tiempo es más bien poco.
Pero me disperso…. en mi recuerdo tengo imágenes de mi abuela con un pavo entre las manos, metiéndole sazones por lugares que llamaremos intrincados. Eso sí, quedaba de muerte, un sabor…. mmm… aún lo puedo oler y sentir en mi paladar. La carne siempre iba acompañada de papas, todo al horno. Las papas, con el sabor de la carne, por un lado muy crujientes y por el otro blanditas. La carne perfectamente dorada, acompañada de sus papas, el arroz, los frijoles, la ensalada… el momento de comer era realmente sublime.
Más allá de la comida, que es uno de los hitos más importantes para un cubano en sus festejos de diciembre, hay otros rituales que marcan mucho la manera de celebrar el fin de un año y la llegada de otro. Me centraré en el 31 de diciembre porque el 24 o 25, aunque hacemos comidas en familia, son solo el calentamiento para el último día del año.
Un 31 de diciembre cualquiera en Cuba, abres los ojos y ya tus oídos llevan un rato escuchando música de no uno, sino de varios vecinos. Pongamos que son las 8 de la mañana, mejor las 7… ese día los adultos de la casa acostumbran a levantarse temprano, hay un montón de cosas que hacer.
El día anterior ya dejaste los frijoles en remojo y esa mañana los pones en la olla reina para que ablanden. Mientras, barres toda la casa, recoges todo lo que está regado y te dispones a limpiar. A mediodía, quizás un poco antes, pones al horno la pieza de carne que conseguiste para que se haga lentamente y tenga mucho sabor (importante aquí, la carne lleva al menos 24 horas adobándose).
Mientras almuerzas de picoteo, casi sin sentarte a la mesa, sazonas los frijoles y le das mil vueltas a la carne para que se haga parejo. Si ese día el postre lo preparas también tú, ese es el momento de hacerlo para que se enfríe para la hora de cenar.
Por la tarde ya está la casa limpia y ordenada. Tu cubo de agua sucia de limpiar la casa está justo al lado de la puerta de entrada y, como a las 6 de la tarde, quizás más si en casa sois muchos, comienza el momento de ducharse y ponerse bonito. El último en ducharse siempre es el cocinero, que luego es sustituido por alguien que ya está listo y que solo tiene la función de vigilar que no se queme la comida. El arroz se hace casi cuando ya es hora de comer y, mientras tanto, se va poniendo la mesa.
Ese día quizás se cena un poco más tarde de las 8. La comida está dispuesta sobre la mesa en bandejas y fuentes y cada uno se sirve lo que quiere y más; pero generalmente el que sirve es el cocinero o la jefa de familia (acostumbra a coincidir ambos roles). Se recoge un poco la mesa y se empiezan a comer los postres que pueden variar desde dulces típicos cubanos hasta turrones.
Lo que acabo de relatar es mi experiencia; pero varía mucho de una casa a la otra según las costumbres. Lo que sí no cambia en ninguna casa cubana, me atrevo a decir, es: la comelata, la música de fondo (sea tuya o del vecino) y el cubo de agua sucia lanzado a las 12 de la noche fuera de casa para sacar todo lo malo que ha pasado en casa ese año. Y ya depende un poco más de las familias… algunas salen con maletas a dar la vuelta a la manzana para atraer viajes fuera de la isla, otras queman muñecos y papeles con cosas malas que hayan pasado ese año, otras tiran bengalas y fuegos artificiales, y otras, como la mía, mientras lanzamos el cubo de agua, concentrados en que no caiga ni una gota dentro de casa, nos deleitamos riendo con el momento familiar que se crea en ese minuto entre un año viejo y otro nuevo, entre los vecinos.
Mis costumbres se han visto modificadas estos últimos tres años, pero he aprendido ritos de otras culturas que compartiré contigo: ¡Bienvenidos al viaje más épico del Año Nuevo! 🎉🌍 Si pensabas que las uvas, los fuegos artificiales y las 12 campanadas de medianoche eran lo más emocionante, prepárate, porque en cada rincón del mundo, las tradiciones para darle la bienvenida al nuevo año son tan divertidas como únicas. Aquí te traigo una vuelta al mundo de celebraciones que seguro te harán sonreír, ¡y quizás te den algunas ideas para tus propias tradiciones!
España: 12 uvas, 12 deseos 🍇
Imagina estar frente a las campanadas de medianoche y, al ritmo de cada una, devorar 12 uvas. ¡Sí, doce! Con cada uva, un deseo para cada mes del año. Es como tener un superpoder de buena suerte, mes a mes. Hace unos años se pelaban y además se les quitaban las semillas….ahora ya hay uvas sin semillas. 🍇
Italia: Ropa roja, amor al 100% ❤️
En Italia, no basta con que el amor esté en el aire; ¡hay que atraerlo con estilo! La tradición es vestir ropa interior roja. Porque si el color de tu lencería es el correcto, la suerte y el amor estarán de tu lado todo el año. 👙❤️
Dinamarca: ¡Rompe todo por la suerte! 💥
¿Qué tal una tradición para liberar energía? En Dinamarca, es costumbre romper platos en la puerta de tus amigos y familiares. ¡No es una película de acción, es solo el principio de un nuevo ciclo! Cuantos más platos rompas, más suerte atraerás. Mi duda es quien recoja esos platos al día siguiente: ¿se queda toda la suerte?Por si acaso, asegurate de recoger unos cuantos platos después. 🥂
Japón: Purificación con campanadas ⛩️
Cuando la medianoche llega en Japón, se escuchan 108 campanadas en los templos budistas, cada una para purificar el alma y dejar atrás los deseos terrenales. ¡Es como un reset espiritual! Porque, ¿quién no necesita un poquito de purificación después de todo el caos del año?
Ecuador: ¡A quemar lo viejo! 🔥
En Ecuador, la tradición de “quemar el año viejo” es una terapia de liberación total. Monigotes de papel llenos de recuerdos y malos momentos del año se incineran para dar paso a nuevos comienzos. ¡Es como poner un fuego purificador a todos esos “acuerdos” incumplidos del 2024!
Canadá: Zambullida Polar 🏊♀️❄️
¿Frío? ¡No es problema! En Canadá, especialmente en Quebec, los valientes se lanzan al agua helada del río para la famosa “Polar Bear Dip”. Es como una terapia de choque para asegurarte de que todo lo malo se quede atrás y el año se comience con energía renovada. 🐻❄️
Colombia: Maletas y viajes a la vista 🧳
¿Listos para planear el viaje de tus sueños? En Colombia, ¡la tradición es caminar con una maleta vacía por toda la casa! Claro, para atraer futuros viajes. ¿Alguien dijo “vacaciones al Caribe”? 🌴
Grecia: La cebolla del renacimiento 🧅
En Grecia, la cebolla no solo está para la ensalada. Colgar una cebolla en la puerta es símbolo de renacimiento y buena suerte. Porque, claro, ¿quién no quiere comenzar el año con una buena dosis de renovación y frescura? 🌱
Rusia: El deseo en fuego y champán 🍾
En Rusia, la tradición es escribir un deseo en un papel, quemarlo y mezclar las cenizas con champán para beberlo. ¡Imagina el sabor de la suerte y la prosperidad! Aunque un poco metafórico, ¿verdad? Pero… ¿qué mejor que beber tus deseos en una copa burbujeante?
Turquía: !A tirar granadas! 🍑💥
No estamos hablando de una guerra de frutas, ¡en Turquía, se arrojan granadas para atraer prosperidad y abundancia en el nuevo año! Así que, si alguna vez te encuentras con una granada en medio de la celebración, ya sabes: ¡es para que todo te vaya de maravilla! 🍇
Filipinas: ¡Que viva la prosperidad! 🍊
En Filipinas, la prosperidad llega en círculos. De hecho, llenan la casa de objetos redondos (naranjas, bolas, ¡hasta lunares en la ropa!) para atraer buena fortuna. Y claro, también devoran 12 uvas… pero esta vez, con mucho color y estilo. 🍊🎉
Brasil: Vestirse de blanco y saltar olas 🌊
En Brasil, la fiesta no se detiene. Con ropa blanca para atraer la paz y saltando siete olas en la playa, ¡el Año Nuevo llega con toda la energía positiva! Y si eso no basta, hay fuegos artificiales que iluminarán tu camino hacia un 2025 brillante. 🎆
Escocia: El “primer pie” de buena suerte 🏴
La costumbre en Escocia es esperar al “primer pie”, es decir, la primera persona en cruzar el umbral de tu hogar después de la medianoche. ¡Esa persona traerá buena suerte! Así que prepárate para hacerte el más simpático de la fiesta, ¡para ser el elegido! 🍀
Portugal: Comer 12 pasas 🍇
No, no es un error tipográfico. En Portugal, en vez de uvas, la tradición es comer 12 pasas a medianoche, pidiendo un deseo por cada una. ¡Y si las pasas son dulces, el año será aún mejor! 😋
Samoa: ¡Fiesta de fuegos y danzas! 🔥💃
¡Olvídate de las aburridas reuniones de Año Nuevo! En Samoa, la gente se agrupa para encender fogatas, bailar, y celebrar con fuegos artificiales hasta que la luna se ponga. ¡La energía nunca baja y el Año Nuevo entra con mucha vitalidad! 🌙🎇
Argentina: Lentejas para la prosperidad 🍲💰
A medianoche, en Argentina, es costumbre comer lentejas para atraer la prosperidad. Porque, claro, ¿quién no asociaría un guiso sabroso con un año lleno de dinero y buena suerte? ¡Y de paso, te aseguras de no pasar hambre en todo el año! 🥣
Alemania: ¡Plomo derretido para predecir el futuro! 🔮🔥
Si te sientes un poco adivino, en Alemania tienes la excusa perfecta: derretir plomo y ver qué forma toma cuando lo viertes en agua. ¡Es como un juego de adivinanza pero con metales derretidos! No siempre sale una bola de cristal, pero seguro que la forma te dirá algo… ¡o al menos te hará reír! 🪙
Irlanda: Golpeando puertas con pan 🍞🔨
Si quieres asegurarte de que la mala suerte se quede atrás, en Irlanda tienes que golpear las puertas y paredes con pan a medianoche. ¿Por qué? Porque, según la tradición, el sonido espanta la mala suerte y abre las puertas para la buena fortuna. ¡Así que no te olvides de comprar pan, y prepárate para darle una buena golpiza! 🥖
Suecia: ¡Julotta, a la iglesia! ⛪✨
En Suecia, los más madrugadores celebran el Julotta, un servicio religioso de la mañana del 1 de enero. Con cantos y oraciones, ¡el nuevo año comienza con bendiciones y paz! Así que si eres de los que aman los madrugones, esta tradición es para ti. 🕯️🙏
Sudáfrica: Muebles al aire libre 🪑💥
En Sudáfrica, no basta con hacer un brindis. ¡Hay que renovar todo! Y, ¿cómo se hace? Lanzando muebles viejos por la ventana. Claro, es una forma bastante ruidosa de celebrar, pero seguro que atraerá mucha renovación al hogar… y un par de regaños de los vecinos. 🤫
Polonia: Lanzar monedas al agua 💰🌊
En Polonia, para asegurarse un año de abundancia, lanzan monedas a un estanque o fuente. No es solo para pedir riqueza, sino también para liberar todo lo malo. ¡Así que prepárate para ser un mini millonario! 💸
Finlandia: Lectura del futuro con estaño 🕯️🪔
En Finlandia, derretir estaño y ver qué forma toma en agua es una tradición para adivinar el futuro. ¿Un corazón? ¡Amor seguro! ¿Una estrella? ¡Suerte en el camino! ¡Solo asegúrate de no quemarte los dedos! 🔮🔥
Austria: Cerdito de mazapán 🐷🍬
¿Te gustan los dulces? En Austria, se come un cerdo de mazapán para asegurar prosperidad. ¡Quién puede decir que no a un cerdito dulce lleno de suerte! 🐷✨
Vietnam: Flores de melocotón 🌸🌺
En Vietnam, se celebra el Tet, el Año Nuevo vietnamita, decorando la casa con flores de melocotón o albaricoque. Estas flores son un símbolo de buen augurio y prosperidad. ¡Porque el nuevo año siempre florece lleno de esperanza! 🌸🎉
Nueva Zelanda: ¡Ruidoso inicio con ollas y sartenes! 🍳🥄
En Nueva Zelanda, golpear ollas y sartenes a medianoche es la tradición para ahuyentar los malos espíritus. Así que prepárate para un Año Nuevo sonoro, ¡y si te despiertan los vecinos, al menos sabrás que la suerte está de tu lado! 🥄💥
Y esto es solo una pequeña muestra de las curiosas, raras y maravillosas maneras de empezar el año en otros países. ¡El mundo tiene tanto que ofrecer en cuanto a tradiciones! Desde saltar al agua helada en Canadá, hasta bailar alrededor de un fuego en Samoa, cada rincón del planeta tiene su propio toque mágico. 🎇✨
¿Quién sabe? Tal vez el próximo año, te animes a probar alguna de estas tradiciones y crees tus propias supersticiones de Año Nuevo. ¡Feliz 2025, donde quiera que estés!
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